Figurent dans cette liste les vins et les cépages présents dans les ouvrages de référence.
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alicante
aligoté
alsace
amigne
amontillado
aramon
arvine
asti
banyuls
bardolino
barolo
beaujolais, beaujo ou beaujolpif
blanc
blanc de blanc ou blanc de blancs
blanquette
bordeaux
bourgogne
bourgueil
brouilly
brut
cabernet
cahors
chablis
chambertin
champagne
chianti
chardonay ou chardonnay
chiroubles
clairet
clairette
corbières
corton
côtes-du-rhône
crémant
cru
cuvée
digestif
dôle
dorin
extra-dry
falerne
fendant
folle-blanche
frontignan
gamay
gewurztraminer
gin
gin-fizz
ginglard
ginglet
ginguet
gin tonic
goron
graves
grenache
gros-plant
humagne
johannisberg
juliénas
jurançon
lacrima-christi ou lacryma-christi
mâcon
madère
madiran
malaga
malbec
malvoisie
manzanilla
margaux
marsala
martini
médoc
mercurey
merlot
meursault
minervois
monbazillac
montrachet
morgon
moulin-à-vent
mousseux
muscadet
muscadine
muscat
œil-de-perdrix
ouzo
passe-tout-grain
perlan
perlant
picardan ou picardant
picpoul ou piquepoul
picrate
pinard
pineau
pinot
piquette
pomerol
pommard
porto
pouilly
pouilly-fuissé
quinquina
rancio
reginglard
résiné
retsina
riesling
rioja
rivesaltes
romanée
rosé
rouge
rouquin
saint-amour
saint-émilion
salvagnin
sauvignon
sancerre
sangria
sauternes
sémillon
sherry
sylvaner
syrah
tavel
teinturier
tokaj
tokay
valpolicella
vermouth
vinasse
vintage
volnay
vouvray
xérès ou jerez
Publié le 14 juin 2004
Dernière modification : 2 février 2019